Zapiekanka

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA.

Składniki:

1. Ziemniaki
2. Kiełbasa (zwyczajna, śląska)
3. Jajka 
4. Boczek
5. Ser żółty
6. Pieczarki
7. Cebula
8. Sól
9. Pieprz

Przed przygotowaniem i ułożeniem zapiekanki gotujemy jajka na twardo, ziemniaki gotujemy i kroimy w plasterki. Kiełbasę i boczek najlepiej przysmażyć. Cebulkę można przysmażyć z kiełbaską.

Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy wszystko warstwami jak uważamy, ale zaczynamy od ziemniaczków. Później można dać kiełbaskę, jajka pokrojone w kostkę, ziemniaczki, boczek, pieczarki, ziemniaczki i na to starty żółty ser. Oczywiście pomiędzy warstwami najlepiej posolić i popieprzyć oraz można stosować inne przyprawy jak np chilli. 

W warstwę można też dać kawałki papryki, pomidory. 

Wszystko należy piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 40-45 minut. 

Smacznego.